Ovenschotel met broccoli

Ovenschotel

Een keer geen zin in aardappelen? Maar wel in broccoli?
Dat kan met deze heerlijke ovenschotel. :-) En geloof mij, zelfs de kinderen smullen mee.
Ooit heb ik deze heerlijke ovenschotel geprobeerd. En regelmatig eten wij hem weer. Je kan er eigenlijk alles aan toevoegen wat je lekker vindt. Ik maak hem met de volgende ingrediënten.

Wat heb je nodig:

* Broccoli, 1 à 2 stronkjes
* 400 gram kip
* Kip kruiden (kerrie is ook lekker)
* 200 gram penne of andere pasta
* Ui
* Crème fraîche 250 ml
* Geraspte (oude) kaas
* Ragout (kip)
* Voor de liefhebber wat knoflook

Kook de broccoli beetgaar. Snijd ondertussen de kip in blokjes en kruid deze naar wens. Snijd de ui en bak de kip blokjes in een koekenpan. Voeg de ui bij de kip zodra deze gaar wordt. Bak ook de knoflook eventjes mee. (Niet te lang op hoog vuur, pruttelen is beter.) Breng ondertussen water aan de kook voor de pasta. En kook deze volgens de beschrijving van de verpakking. Giet de broccoli af en bak deze eventjes mee met het kip mengsel.

Maak alvast een mengsel van de ragout, een deel geraspte kaas en crème fraîche in een ovenschaal.
Voeg hier de broccoli, de pasta en het kip mengsel bij. Je kan het in lagen maken maar ook door elkaar roeren.
Nu kan het de oven in. Zo’n 45 minuten op 180°. Smakelijk eten!

Deel en laat iedereen zien dat je Hip & Moeder bent!Share on Google+Tweet about this on TwitterShare on FacebookEmail this to someone

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *